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Hoy hemos hecho;


Ternera uno

Ingredientes:

Ternera, Aceite de Oliva, Zanahorias, Cebollas, Champiñones, huevos

Preparad un sofrito con el aceite de Oliva, trozos de Zanahorias y de Cebollas, láminas de Champiñones en un Wok (en un recipiente hondo) y añadid medio vaso de Brandy

Acabado el sofrito, añadid Unos trozos de Ternera y unos huevos escalfados

Tiempo: Aproximadamente media hora a fuego lento