Ternera uno
Ingredientes:
Ternera, Aceite de Oliva, Zanahorias, Cebollas, Champiñones, huevos
Preparad un sofrito con el aceite de Oliva, trozos de Zanahorias y de Cebollas, láminas de Champiñones en un Wok (en un recipiente hondo) y añadid medio vaso de Brandy
Acabado el sofrito, añadid Unos trozos de Ternera y unos huevos escalfados
Tiempo: Aproximadamente media hora a fuego lento